Domaine Hidden ChapelWhite Wedding
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le White Wedding du Domaine Hidden Chapel
Découvrez le cépage: Vaccareze
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia) et notes herbacées rhodaniennes. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés) et des Côtes-du-Rhône blancs. Cépage blanc français autochtone du sud de la vallée du Rhône, autrefois plus répandu, aujourd'hui rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du White Wedding du Domaine Hidden Chapel sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Hidden Chapel
Le Domaine Hidden Chapel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
Principal vignoble canadien de l'Ouest, contraste climatique unique. Nord plus frais : Pinot Noir fin aux fruits rouges, Riesling minéral, Chardonnay équilibré. Sud désertique (Osoyoos) ensoleillé : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Syrah épicée et profonde. Spécialité mondialement réputée : Icewine de Riesling ou Vidal, doux et concentré (abricot, miel, fruits confits), issu de raisins gelés sur souche.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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