Domaine HighlandsPlateau Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Plateau Pinot Noir du Domaine Highlands
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plateau Pinot Noir de Domaine Highlands de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Plateau Pinot Noir du Domaine Highlands de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Plateau Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plateau Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Plateau Pinot Noir
Le Plateau Pinot Noir du Domaine Highlands s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Plateau Pinot Noir du Domaine Highlands
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plateau Pinot Noir du Domaine Highlands sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Highlands
Le Domaine Highlands fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Structure
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
