Domaine Hijos de Manuel del Pino - Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez

Domaine Hijos de Manuel del PinoMontilla-Moriles Solera Pedro Ximenez

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez du Domaine Hijos de Manuel del Pino est un vin rouge de la région d'Andalousie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez du Domaine Hijos de Manuel del Pino de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.

Accords mets et vins avec du Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez

Les accords qui marchent parfaitement avec le Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez

Les accords mets et vins originaux avec le Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez

Le Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez du Domaine Hijos de Manuel del Pino s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de fondant au chocolat ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.

Détails et informations techniques sur le Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez du Domaine Hijos de Manuel del Pino

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Candin

Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1981.

Derniers millésimes de ce vin

Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez - 2014
Dans le top 100 des vins d'Andalousie
Note moyenne: 3.911110
Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez - 0
Dans le top 100 des vins d'Andalousie
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Montilla-Moriles Solera Pedro Ximenez du Domaine Hijos de Manuel del Pino sont 0, 2014

Informations sur le Domaine Hijos de Manuel del Pino

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Andalousie

Le Domaine Hijos de Manuel del Pino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Andalousie
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La région viticole d'Andalousie

L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.

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Le mot du vin: Pressurage

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