Domaine HillcrestChardonnay
Vin
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Le Chardonnay du Domaine Hillcrest est dans le top 0 des vins de Durbanville.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Hillcrest
Découvrez le cépage: Rivairenc
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes garrigue (thym, romarin). Profil languedocien historique. Subsiste dans quelques parcelles patrimoniales languedociennes, fait partie des cépages anciens méridionaux étudiés. Cépage noir français autochtone du Languedoc, aussi appelé Aspiran, traces gallo-romaines.
Informations sur le Domaine Hillcrest
Le Domaine Hillcrest fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Durbanville
Ward historique du Cape Town à 40 km du CBD parmi les régions les plus fraîches du Cap : Sauvignon Blanc signature emblématique « Super Sauvignon Blanc » sud-africaine produite par les 12 wineries (Diemersdal, De Grendel, Durbanville Hills) — blancs ciselés et expressifs aux notes vibrantes de fruits tropicaux, agrumes, herbes coupées et minéralité saline. Brises maritimes des baies False et Table modèrent la saison. Aussi Cabernet, Merlot, Shiraz et Chardonnay.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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