Domaine HilltopBull's Blood
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bull's Blood du Domaine Hilltop est dans le top 0 des vins de Szekszárd.
Détails et informations techniques sur le Bull's Blood du Domaine Hilltop
Découvrez le cépage: Moscatel Roxo
Doux fortifiés intenses et opulents, à la robe ambrée aux reflets cuivrés, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures muscatés puissants (rose, raisin frais), fruits exotiques (litchi, mangue), agrumes confits, miel et notes balsamiques. Très grande longueur. Star des Moscatel de Setúbal Roxo, vin doux fortifié emblématique du sud du Portugal. Cépage gris portugais aromatique, mutation à pellicule rosée du muscat à petits grains.
Informations sur le Domaine Hilltop
Le Domaine Hilltop fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Szekszárd à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Szekszárd
Région hongroise du sud, terre de rouges veloutés et épicés. Szekszárdi Bikavér (« Sang de Taureau » local) signature : assemblage de Kékfrankos dominant (Blaufränkisch) et Kadarka autochtone, aux notes signature de cerise mûre, prune, paprika, hibiscus, tabac et épices douces, tanins veloutés et rondeur méridionale — plus doux et solaire que celui d'Eger. Aussi Cabernet Franc poivré et Cabernet Sauvignon dense. Climat doux pannonien, sols de loess sur calcaire.
La région viticole de Dél-Pannónia
Sud hongrois (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7 800 ha sur loess et calcaires, climat continental aux influences méditerranéennes — bastion des grands rouges hongrois. Kékfrankos et Kadarka signatures en rouges autochtones roi : épicés et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, paprika, poivre et touche fumée, tanins fermes. Cabernet Franc et Sauvignon mûrs en assemblage bordelais à Villány. Spécialités Szekszárdi Bikavér et Cirfandli blanc unique à Pécs (épicé, miellé).
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...Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
