Domaine HinterbichlerSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Hinterbichler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Hinterbichler de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Hinterbichler de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Hinterbichler s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de lotte en papillote, quiche aux épinards et au chèvre ou lasagnes au saumon, chèvre et épinards.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Hinterbichler
Découvrez le cépage: Baco blanc
Blancs secs vifs et acidulés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité élevée signature, sur des arômes simples de fleurs blanches, agrumes et notes herbacées. Principalement destiné à la distillation pour les eaux-de-vie. Pilier de l'Armagnac AOC, signe l'identité aromatique des armagnacs landais et représente une part importante du vignoble. Hybride blanc français créé en 1898 par François Baco (folle blanche × noah).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Hinterbichler sont 2017, 2016, 2015, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Hinterbichler
Le Domaine Hinterbichler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
Le mot du vin: Bouquet
Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.
