Domaine HiruztaBerezia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Berezia du Domaine Hiruzta est dans le top 20 des vins de Getariako Txakolina.
Structure gustative du Berezia du Domaine Hiruzta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Berezia de Domaine Hiruzta de la région de El Pais Vasco est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Berezia du Domaine Hiruzta de la région de El Pais Vasco révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Berezia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Berezia
Les accords mets et vins originaux avec le Berezia
Le Berezia du Domaine Hiruzta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, pâtes aux lardons de marco ou veau marengo maison.
Détails et informations techniques sur le Berezia du Domaine Hiruzta
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Béarn et à Jurançon. Tardif et aromatique, il donne des vins blancs structurés, vifs, aux notes d'agrumes, fruits exotiques, miel et fleurs blanches. Star de Jurançon AOC sec, Pacherenc du Vic-Bilh AOC et Béarn AOC, il s'épanouit en sec et en moelleux passerillé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Berezia du Domaine Hiruzta sont 2014, 2015, 0, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Hiruzta
Le Domaine Hiruzta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Getariako Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Getariako Txakolina
DO basque espagnole reconnue en 1989, autour de Getaria, Aia et Zarautz, sur la côte cantabrique du Guipúzcoa. ~430 ha sur sols argilo-calcaires face à l'océan, climat atlantique humide. Cépage signature : Hondarrabi Zuri (>95 %), blanc autochtone du Txakoli, vin perlant, vif, salin, faible en alcool (10-11,5 °). Aussi Hondarrabi Beltza (rouge léger), Petit Courbu, Manseng.
La région viticole de El Pais Vasco
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Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
