Domaine RekaldeGetariako Txakolina
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Getariako Txakolina du Domaine Rekalde est dans le top 30 des vins de Getariako Txakolina.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Getariako Txakolina du Domaine Rekalde de la région de El Pais Vasco révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Détails et informations techniques sur le Getariako Txakolina du Domaine Rekalde
Découvrez le cépage: Muscat de Roussé
Cépage noir français rare, variation muscatée. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins rouges légers, muscatés, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique du patrimoine français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Getariako Txakolina du Domaine Rekalde sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Rekalde
Le Domaine Rekalde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Getariako Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Getariako Txakolina
DO basque espagnole reconnue en 1989, autour de Getaria, Aia et Zarautz, sur la côte cantabrique du Guipúzcoa. ~430 ha sur sols argilo-calcaires face à l'océan, climat atlantique humide. Cépage signature : Hondarrabi Zuri (>95 %), blanc autochtone du Txakoli, vin perlant, vif, salin, faible en alcool (10-11,5 °). Aussi Hondarrabi Beltza (rouge léger), Petit Courbu, Manseng.
La région viticole de El Pais Vasco
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Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
