Domaine HispanicaAnima Vitis Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Anima Vitis Syrah du Domaine Hispanica
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anima Vitis Syrah de Domaine Hispanica de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Anima Vitis Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anima Vitis Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Anima Vitis Syrah
Le Anima Vitis Syrah du Domaine Hispanica s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou lapin aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Anima Vitis Syrah du Domaine Hispanica
Découvrez le cépage: Phoenix
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de muscat léger, fleurs blanches (sureau, acacia), agrumes, pomme, poire et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique, Royaume-Uni et Pays-Bas. Hybride allemand créé en 1964 à Geilweilerhof (bacchus × villard blanc).
Informations sur le Domaine Hispanica
Le Domaine Hispanica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Vaccarèse
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
