Le Domaine Holloran de Willamette Valley d'Oregon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Holloran

Les vins rouge du Domaine Holloran s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, escalopes de veau à la crème ou râble de lièvre à la jurassienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Holloran

Au nez le vin rouge du Domaine Holloran révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Holloran est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Holloran

• 2016avec une note moyenne de 4.04/5
• 2017avec une note moyenne de 4.04/5
• 2013avec une note moyenne de 4.03/5
• 2015avec une note moyenne de 4.02/5
• 0avec une note moyenne de 4.01/5
• 2014avec une note moyenne de 4.01/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Holloran

Les vins blanc du Domaine Holloran s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, saumon à l'oseille ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Holloran

Au nez le vin blanc du Domaine Holloran révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Holloran est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Holloran

• 2017avec une note moyenne de 3.84/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Holloran

Les vins rosé du Domaine Holloran s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux carottes, paëlla espagnole ou ragout de sanglier à la kriek.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Holloran

Au nez le vin rosé du Domaine Holloran révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Holloran

• 0avec une note moyenne de 4.10/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5