Domaine Holm OakWaterton Vineyard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Waterton Vineyard Shiraz du Domaine Holm Oak
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Waterton Vineyard Shiraz de Domaine Holm Oak de la région de Tasmanie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Waterton Vineyard Shiraz du Domaine Holm Oak de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Waterton Vineyard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Waterton Vineyard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Waterton Vineyard Shiraz
Le Waterton Vineyard Shiraz du Domaine Holm Oak s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Waterton Vineyard Shiraz du Domaine Holm Oak
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Waterton Vineyard Shiraz du Domaine Holm Oak sont 0
Informations sur le Domaine Holm Oak
Le Domaine Holm Oak fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Tasmanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tasmanie
La Tasmanie est l'État insulaire du continent insulaire et l'État le plus au sud de l'Australie. Elle se trouve à 240 kilomètres (150 miles) de la côte du Victoria">Victoria, de l'autre côté du détroit de Bass - un canal relativement peu Profond qui sépare le Great Australian Bight de la mer de Tasmanie. Comme dans la Yarra Valley et la péninsule de Mornington, de l'autre côté du détroit de Bass dans le Victoria, les principaux cépages sont le Pinot noir et le Chardonnay, et les trois régions sont réputées pour leurs vins mousseux. En général, cependant, le choix de cépages de la Tasmanie est plus proche de celui de la Nouvelle-Zélande que de celui de l'Australie, reflétant le Climat maritime Frais.
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