
Domaine Holman CellarsUncharted Carignan
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Uncharted Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uncharted Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Uncharted Carignan
Le Uncharted Carignan du Domaine Holman Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde ou filets de rouget sauce safranée.
Détails et informations techniques sur le Uncharted Carignan du Domaine Holman Cellars
Découvrez le cépage: Dobricic
De l'île de Solta au large de la côte dalmate en Croatie. Si en France il est quasiment inconnu, dans son pays d'origine il bénéficie encore aujourd'hui d'un programme de sauvetage. D'après des analyses génétiques réalisées à Davis (Etats unis) par la Californie University, le Dobricic est le père du plavac mali ce dernier étant un cépage de qualité très connu en Croatie et dans d'autres pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uncharted Carignan du Domaine Holman Cellars sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Holman Cellars
Le Domaine Holman Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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