Domaine Honoré LavigneGoût Des Ducs Bourgogne
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Goût Des Ducs Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goût Des Ducs Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Goût Des Ducs Bourgogne
Le Goût Des Ducs Bourgogne du Domaine Honoré Lavigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, encornets farcis à la sétoise ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Détails et informations techniques sur le Goût Des Ducs Bourgogne du Domaine Honoré Lavigne
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé pour la consommation fraîche. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des baies dorées de raisin de table. Préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages anciens de raisin de table français étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique.
Informations sur le Domaine Honoré Lavigne
Le Domaine Honoré Lavigne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
Actualités liées à ce vin
Les Jardins Vivants de Tino Kuban
24 mois au cœur de l’élaboration du vin « Les Jardins Vivants » et « Maison Glandien » à suivre le travail de Tino Kuban, passionné et perfectionniste vigneron berlinois installé à Meursault (Bourgogne). Vivez le cycle complet de l’élaboration du vin par l’un des plus talentueux vignerons de sa génération. De la plantation de […]
...Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]
...2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao
Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]
...Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
