Domaine Honorio RubioTremendus Clarete Viura - Garnacha
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tremendus Clarete Viura - Garnacha du Domaine Honorio Rubio de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tremendus Clarete Viura - Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tremendus Clarete Viura - Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Tremendus Clarete Viura - Garnacha
Le Tremendus Clarete Viura - Garnacha du Domaine Honorio Rubio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), couscous express à la cocotte-minute ou dinde farcie aux marrons.
Détails et informations techniques sur le Tremendus Clarete Viura - Garnacha du Domaine Honorio Rubio
Découvrez le cépage: Counoise
La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tremendus Clarete Viura - Garnacha du Domaine Honorio Rubio sont 2016, 2018, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Honorio Rubio
Le Domaine Honorio Rubio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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