Le Domaine Houge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Villa de Leyva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Houge à Villa de Leyva parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Houge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Houge avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Houge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou poitrine de veau farcie.
La région viticole du Villa de Leyva en Colombia. Les caves et vignobles comme le Domaine Marqués de Villa de Leyva et le Domaine Marqués de Villa de Leyva y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Villa de Leyva sont les Cabernet-Sauvignon, Nero d'Avola et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Villa de Leyva révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, sous-bois ou fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Villa de Leyva, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Villa de Leyva s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Houge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, quiche aux épinards, chèvre et saumon ou lotte à l'armoricaine.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Une route des vins de prévue dans la région de Villa de Leyva ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Houge.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
