Domaine HourglassBlueline Estate Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Blueline Estate Sauvignon Blanc du Domaine Hourglass
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blueline Estate Sauvignon Blanc de Domaine Hourglass de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blueline Estate Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blueline Estate Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blueline Estate Sauvignon Blanc
Le Blueline Estate Sauvignon Blanc du Domaine Hourglass s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pâtes aux langoustines, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pâtes au chèvre, thym et lardons.
Détails et informations techniques sur le Blueline Estate Sauvignon Blanc du Domaine Hourglass
Découvrez le cépage: Savagnin
Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blueline Estate Sauvignon Blanc du Domaine Hourglass sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Hourglass
Le Domaine Hourglass fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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