Domaine SauskaBirtok Hárslevelű
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Birtok Hárslevelű du Domaine Sauska est dans le top 90 des vins de Tokaj.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Birtok Hárslevelű du Domaine Sauska de la région de Tokaj révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Détails et informations techniques sur le Birtok Hárslevelű du Domaine Sauska
Découvrez le cépage: Harslevelu
Blancs aromatiques et structurés, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs de tilleul (d'où son nom, hárslevelű = feuille de tilleul), miel, abricot, coing, pêche jaune et notes épicées. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Composante essentielle des grands Tokaji Aszú liquoreux et des Tokaji Szamorodni, vinifié aussi en blancs secs ambitieux à Somló et Eger. Cépage hongrois autochtone, partenaire historique du furmint en Tokaj.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Birtok Hárslevelű du Domaine Sauska sont 2013, 2012, 0
Informations sur le Domaine Sauska
Le Domaine Sauska fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
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...Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
