Domaine HuarpeTaymente Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Taymente Torrontés du Domaine Huarpe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Taymente Torrontés de Domaine Huarpe de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Taymente Torrontés du Domaine Huarpe de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Taymente Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Taymente Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Taymente Torrontés
Le Taymente Torrontés du Domaine Huarpe s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, quiche estivale au thon ou chips de pommes.
Détails et informations techniques sur le Taymente Torrontés du Domaine Huarpe
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Taymente Torrontés du Domaine Huarpe sont 2012, 2014, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Huarpe
Le Domaine Huarpe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
