
Domaine Hubert des RottesMontlouis-Sur-Loire Sec
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Montlouis-Sur-Loire Sec du Domaine Hubert des Rottes est dans le top 60 des vins de Montlouis-sur-Loire.

Accords mets et vins avec du Montlouis-Sur-Loire Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montlouis-Sur-Loire Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Montlouis-Sur-Loire Sec
Le Montlouis-Sur-Loire Sec du Domaine Hubert des Rottes s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de thon à la catalane, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cannelloni de viande.
Détails et informations techniques sur le Montlouis-Sur-Loire Sec du Domaine Hubert des Rottes
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Hubert des Rottes
Le Domaine Hubert des Rottes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Montlouis-sur-Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montlouis-sur-Loire
100 % Chenin Blanc sur la rive sud de la Loire en Touraine (385 ha) : palette stylistique large du brut effervescent aux moelleux liquoreux. Sec tendu et minéral aux notes d'agrumes, pomme verte et coing. Demi-sec rond et miellé. Moelleux et liquoreux opulents aux arômes de fruits exotiques, coing confit et abricot.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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