Domaine Hugh HamiltonBlack Blood I Single Vineyard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Black Blood I Single Vineyard Shiraz du Domaine Hugh Hamilton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Blood I Single Vineyard Shiraz de Domaine Hugh Hamilton de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Blood I Single Vineyard Shiraz du Domaine Hugh Hamilton de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Black Blood I Single Vineyard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Blood I Single Vineyard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Black Blood I Single Vineyard Shiraz
Le Black Blood I Single Vineyard Shiraz du Domaine Hugh Hamilton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, poêlée d'abats berbère ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Black Blood I Single Vineyard Shiraz du Domaine Hugh Hamilton
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Blood I Single Vineyard Shiraz du Domaine Hugh Hamilton sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Hugh Hamilton
Le Domaine Hugh Hamilton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
