Domaine Hugl WimmerRösselberg Reserve Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Rösselberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hugl Wimmer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rösselberg Reserve Grüner Veltliner de Domaine Hugl Wimmer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rösselberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hugl Wimmer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Rösselberg Reserve Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rösselberg Reserve Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Rösselberg Reserve Grüner Veltliner
Le Rösselberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hugl Wimmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, quiche aux lardons et au gruyère ou riz cajun jumbalaya.
Détails et informations techniques sur le Rösselberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hugl Wimmer
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rösselberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hugl Wimmer sont 0
Informations sur le Domaine Hugl Wimmer
Le Domaine Hugl Wimmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
