Domaine IbañezVendimia Nocturna Syrah Crianza en Roble
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vendimia Nocturna Syrah Crianza en Roble du Domaine Ibañez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vendimia Nocturna Syrah Crianza en Roble de Domaine Ibañez de la région de Galice est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vendimia Nocturna Syrah Crianza en Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendimia Nocturna Syrah Crianza en Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Vendimia Nocturna Syrah Crianza en Roble
Le Vendimia Nocturna Syrah Crianza en Roble du Domaine Ibañez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou lapin de garenne au cidre.
Détails et informations techniques sur le Vendimia Nocturna Syrah Crianza en Roble du Domaine Ibañez
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vendimia Nocturna Syrah Crianza en Roble du Domaine Ibañez sont 0
Informations sur le Domaine Ibañez
Le Domaine Ibañez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
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