Domaine IchankaSingle Vineyard Reserva Torrontes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Le Single Vineyard Reserva Torrontes du Domaine Ichanka est dans le top 40 des vins de Famatina.
Structure gustative du Single Vineyard Reserva Torrontes du Domaine Ichanka
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Reserva Torrontes de Domaine Ichanka de la région de La Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Reserva Torrontes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Reserva Torrontes
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Reserva Torrontes
Le Single Vineyard Reserva Torrontes du Domaine Ichanka s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de lentilles à la colombienne, quiche au thon, poivron et tomate ou gressins de lili.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Reserva Torrontes du Domaine Ichanka
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Reserva Torrontes du Domaine Ichanka sont 0
Informations sur le Domaine Ichanka
Le Domaine Ichanka fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Famatina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Famatina
Famatina est une vallée fluviale isolée, sèche et poussiéreuse, située dans les contreforts des Andes, dans la région de La Rioja en Argentine. Le Torrontés est de loin le Cépage le plus important planté à Famatina, et produit des vins blancs Frais et aromatiques. L'omniprésent Malbec produit également d'excellents vins dans la région, ainsi que le Bonarda, le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc. La petite ville de Famatina et la ville un peu plus grande de Chilecito abritent les quelque 500 petits vignobles familiaux de la région.
La région viticole de La Rioja
La Rioja est une région viticole située au pied de la Cordillère des Andes, dans l'ouest de l'Argentine, au nord de Mendoza et de San Juan. Contrairement à son homonyme espagnol, elle est traditionnellement associée aux vins blancs. Le Terroir montagneux de la région est particulièrement adapté à la variété Torrontés Riojano, qui produit des vins blancs fruités, Doux et aromatiques. Le Bonarda, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Malbec poussent également dans la région.
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
