Domaine Idle HourHeringer Vineyard Petite Sirah Late Harvest
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Heringer Vineyard Petite Sirah Late Harvest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heringer Vineyard Petite Sirah Late Harvest
Les accords mets et vins originaux avec le Heringer Vineyard Petite Sirah Late Harvest
Le Heringer Vineyard Petite Sirah Late Harvest du Domaine Idle Hour s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de bortsch (russie), cou de canard ou d'oie farçis ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Heringer Vineyard Petite Sirah Late Harvest du Domaine Idle Hour
Découvrez le cépage: Malvasia di Lipari
Liquoreux passito intenses et confits, à la robe ambrée dorée, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures de fruits secs (abricot sec, figue), miel, fleurs blanches (oranger), agrumes confits et notes balsamiques. Profil légendaire éolien, très grande longueur. Star absolue de l'appellation Malvasia delle Lipari DOC, l'un des grands vins doux méditerranéens. Cépage blanc italien autochtone des îles Éoliennes, principalement Lipari et Salina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heringer Vineyard Petite Sirah Late Harvest du Domaine Idle Hour sont 0
Informations sur le Domaine Idle Hour
Le Domaine Idle Hour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Clarksburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clarksburg
AVA du delta Sacramento-San Joaquin (Californie) rafraîchie par la Delta Breeze : Chenin Blanc signature en blanc roi — blancs à l'acidité ciselée et notes miellées, fruits blancs et touches florales, équilibre signature local. Petite Sirah charnue et tannique en rouge roi sur journées chaudes — concentration de fruits noirs et épices. 35+ cépages cultivés sur sols alluvionnaires fertiles, amplitude thermique de ~40 °F préservant l'acidité, identité fraîche atypique en Central Valley.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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