Domaine Kelly's PatchKelly's Last Wish Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Kelly's Last Wish Shiraz du Domaine Kelly's Patch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kelly's Last Wish Shiraz de Domaine Kelly's Patch de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Kelly's Last Wish Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kelly's Last Wish Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Kelly's Last Wish Shiraz
Le Kelly's Last Wish Shiraz du Domaine Kelly's Patch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, tajine de merguez et pommes de terre ou salade de cresson vitaminée.
Détails et informations techniques sur le Kelly's Last Wish Shiraz du Domaine Kelly's Patch
Découvrez le cépage: Malvoisie de l' Istrie
Cépage endémique dans la péninsule de Istrie située pour partie en Italie, en Slovénie et en Croatie où il occupe une première place parmi les cépages blancs. En France, il n'est quasiment pas connu. Il serait parent avec la malvasia bianca longa connue également sous le nom de malvasia del Chianti.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kelly's Last Wish Shiraz du Domaine Kelly's Patch sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Kelly's Patch
Le Domaine Kelly's Patch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Victoria
Le CentralVictoria">Victoria, comme son nom l'indique, occupe la partie centrale de la carte viticole de l'État. C'est la plus diversifiée de toutes les zones viticoles du Victoria en termes de nombre de styles de vins qu'elle est capable de produire. Géographiquement parlant, le Central Victoria est une zone relativement petite par rapport à ses voisins, en particulier Big Rivers au nord. Cependant, la diversité des paysages, qui vont des vastes plaines aux terrains modérément élevés, en passant par les forêts denses et les pentes des chaînes de montagnes, explique la polyvalence des vins que l'on y trouve.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
