Domaine Il PalagioCerise Sangiovese di Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cerise Sangiovese di Toscana du Domaine Il Palagio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cerise Sangiovese di Toscana de Domaine Il Palagio de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cerise Sangiovese di Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerise Sangiovese di Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Cerise Sangiovese di Toscana
Le Cerise Sangiovese di Toscana du Domaine Il Palagio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), ragoût d'agneau au four ou ballotine de dinde.
Détails et informations techniques sur le Cerise Sangiovese di Toscana du Domaine Il Palagio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cerise Sangiovese di Toscana du Domaine Il Palagio sont 2009, 2008, 2011, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Il Palagio
Le Domaine Il Palagio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
