Domaine IllaheCapitol Fizz Sparkling
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot gris et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Capitol Fizz Sparkling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capitol Fizz Sparkling
Les accords mets et vins originaux avec le Capitol Fizz Sparkling
Le Capitol Fizz Sparkling du Domaine Illahe s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de veau à la normande, roti de porc fondant ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Capitol Fizz Sparkling du Domaine Illahe
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capitol Fizz Sparkling du Domaine Illahe sont 0
Informations sur le Domaine Illahe
Le Domaine Illahe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Willamette Valley
La région viticole du Willamette Valley se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. En bouche du Willamette Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 705 domaines et châteaux dans la région du Willamette Valley, produisant 2271 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Willamette Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
