Domaine Imperial VinGrape Angel Soave
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Grape Angel Soave du Domaine Imperial Vin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grape Angel Soave de Domaine Imperial Vin de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grape Angel Soave
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grape Angel Soave
Les accords mets et vins originaux avec le Grape Angel Soave
Le Grape Angel Soave du Domaine Imperial Vin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de la soupe corse, gratin de fruits de mer simplissime ou crozets carbonara gratinés au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Grape Angel Soave du Domaine Imperial Vin
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grape Angel Soave du Domaine Imperial Vin sont 0
Informations sur le Domaine Imperial Vin
Le Domaine Imperial Vin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Soave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Soave
La région viticole du Soave se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pasqua et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Soave sont les Garganega, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Soave révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, foin ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux ou pomme verte.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Clos
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
