Domaine InvivoMana Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Mana Sauvignon Blanc du Domaine Invivo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mana Sauvignon Blanc de Domaine Invivo de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mana Sauvignon Blanc du Domaine Invivo de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Mana Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mana Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mana Sauvignon Blanc
Le Mana Sauvignon Blanc du Domaine Invivo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche au jambon et au comté ou gratin de pâtes aux saucisses de strasbourg.
Détails et informations techniques sur le Mana Sauvignon Blanc du Domaine Invivo
Découvrez le cépage: Garnacha Blanca
Blancs secs gras et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot, poire), fleurs blanches (fleur d'oranger), agrumes confits, fenouil et notes minérales. Beau potentiel d'élevage en barrique et de garde. Star qualitative de Terra Alta DO, Priorat DOQ et Empordà DO, aussi Roussillon. Synonyme espagnol du grenache blanc, mutation à pellicule blanche du grenache.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mana Sauvignon Blanc du Domaine Invivo sont 2020, 2019, 2018, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Invivo
Le Domaine Invivo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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