Domaine Stich - GaismayerRied Hamert Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Hamert Grüner Veltliner du Domaine Stich - Gaismayer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Hamert Grüner Veltliner de Domaine Stich - Gaismayer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Hamert Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Hamert Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Hamert Grüner Veltliner
Le Ried Hamert Grüner Veltliner du Domaine Stich - Gaismayer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quenelles au four, quiche poireaux, chèvre lardons ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Ried Hamert Grüner Veltliner du Domaine Stich - Gaismayer
Découvrez le cépage: Ravat blanc
Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Informations sur le Domaine Stich - Gaismayer
Le Domaine Stich - Gaismayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
