Domaine Stich - GaismayerRied Hamert Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Hamert Grüner Veltliner du Domaine Stich - Gaismayer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Hamert Grüner Veltliner de Domaine Stich - Gaismayer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Hamert Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Hamert Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Hamert Grüner Veltliner
Le Ried Hamert Grüner Veltliner du Domaine Stich - Gaismayer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de piperade basque, quiche poireaux, chèvre lardons ou chop suey de poulet.
Détails et informations techniques sur le Ried Hamert Grüner Veltliner du Domaine Stich - Gaismayer
Découvrez le cépage: Couderc
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides discrètes. Productif et résistant au phylloxéra. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et collections ampélographiques françaises, témoin des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle.
Informations sur le Domaine Stich - Gaismayer
Le Domaine Stich - Gaismayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
Plus grande région autrichienne (>50 % du Grüner Veltliner national) : blanc roi signature DAC sec et léger aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fruits à noyaux et signature « Pfefferl » poivrée (rotundone), acidité vive et finale épicée — apéritif droit. Riesling, Welschriesling et Pinot Blanc en complément vifs. Quelques rouges Zweigelt fruités. Vaste plateau de Basse-Autriche au nord de Vienne, climat continental, lœss et calcaires.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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