Domaine Irvine - Grand Merlot

Domaine IrvineGrand Merlot

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Grand Merlot du Domaine Irvine est un vin rouge de la région d'Eden Valley d'Australie du Sud.
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Grand Merlot du Domaine Irvine est dans le top 70 des vins d'Eden Valley.

Structure gustative du Grand Merlot du Domaine Irvine

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Grand Merlot de Domaine Irvine de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Grand Merlot du Domaine Irvine de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le Grand Merlot du Domaine Irvine

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Grand Merlot - 2015
Dans le top 70 des vins d'Eden Valley
Note moyenne: 3.81110.50
Grand Merlot - 2014
Dans le top 70 des vins d'Eden Valley
Note moyenne: 4.311110
Grand Merlot - 2013
Dans le top 70 des vins d'Eden Valley
Note moyenne: 4.311110
Grand Merlot - 2012
Dans le top 70 des vins d'Eden Valley
Note moyenne: 4.111110
Grand Merlot - 2010
Dans le top 70 des vins d'Eden Valley
Note moyenne: 3.911110
Grand Merlot - 2009
Dans le top 70 des vins d'Eden Valley
Note moyenne: 4.211110
Grand Merlot - 2008
Dans le top 70 des vins d'Eden Valley
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Grand Merlot du Domaine Irvine sont 2008, 2014, 2013, 2005 et 1999.

Informations sur le Domaine Irvine

Le domaine propose 42 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Eden Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Irvine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 250 des vins d'Australie
Dans le top 80 des vins d'Eden Valley
Dans le top 6500 des vins rouges
Dans le top 9000 des vins du monde

La région viticole d'Eden Valley

La région viticole d'Eden Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Henschke et le Domaine Henschke y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eden Valley sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, caoutchouc ou nectarine et parfois aussi des arômes de peau de citron, marmelade ou melon d'eau.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

Le mot du vin: Déchaussage

Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.

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