Domaine The IslanderSofar-Sogood Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sofar-Sogood Sauvignon Blanc du Domaine The Islander
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sofar-Sogood Sauvignon Blanc de Domaine The Islander de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sofar-Sogood Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sofar-Sogood Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sofar-Sogood Sauvignon Blanc
Le Sofar-Sogood Sauvignon Blanc du Domaine The Islander s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, quiche lardons gruyère ou gratin poireaux, carottes, chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sofar-Sogood Sauvignon Blanc du Domaine The Islander
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sofar-Sogood Sauvignon Blanc du Domaine The Islander sont 0
Informations sur le Domaine The Islander
Le Domaine The Islander fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Kangaroo Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kangaroo Island
La région viticole du Kangaroo Island se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine The Islander et le Domaine The Islander y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kangaroo Island sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kangaroo Island révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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