Domaine Isola AugustaPinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Pinot Nero du Domaine Isola Augusta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Nero de Domaine Isola Augusta de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Nero du Domaine Isola Augusta de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Nero
Le Pinot Nero du Domaine Isola Augusta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, lasagnes bolognaise ou epaule d'agneau marocaine.
Détails et informations techniques sur le Pinot Nero du Domaine Isola Augusta
Découvrez le cépage: Tannat meunier
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fermes et solides à la bouche puissante à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes de garrigue. Profil rare, proche du Tannat classique. Variation rare du Tannat aux feuilles cotonneuses (meunier), aujourd'hui marginale, préservée dans les collections variétales du Sud-Ouest pour sa valeur patrimoniale et étudiée pour son intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Nero du Domaine Isola Augusta sont 2018, 2015, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Isola Augusta
Le Domaine Isola Augusta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Friuli Latisana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Latisana
DOC du Frioul (Udine) sur la plaine alluviale du Tagliamento près de l'Adriatique, sols graveleux et limoneux, climat tempéré ventilé par la Bora. Friulano signature en blanc roi autochtone : sec et ample aux notes d'amande, poire, agrumes, fleurs blanches et touche minérale, finale subtilement amère. Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Verduzzo et Malvasia en blancs frioulans. Merlot souple, Refosco autochtone tannique et Cabernet Franc en rouges.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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