Domaine AuBianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco du Domaine Au
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco de Domaine Au de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco
Le Bianco du Domaine Au s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou verrine avocat crabe au pesto.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Au
Découvrez le cépage: Listan
Le Listan blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Listan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco du Domaine Au sont 0
Informations sur le Domaine Au
Le Domaine Au fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
« Quand retrouvera-t-on un prix de vente correct du vin ‘ »
En donnant la parole aux interrogations du vignoble d’appellation sur son avenir, la CNAOC innove dans le syndicalisme viticole alors que la crise exacerbe les sujets stratégiques à traiter politiquement et réglementairement. I nédite, la visioconférence "le grand direct des AOC" ouverte ce 25 novembre à 9 heures à tous les professionnels de la filière s’y inscrivant compte poser les questions du vignoble d’appellation pour son avenir et les bases politiques pour pouv ...
« La crise viticole ne se résoudra pas à coups d’arrachage aveugle, de dérégulation accrue ou de viticulture fondée sur l’irrigation ! »
Pas de manifestation à Béziers ce samedi 15 novembre pour la Confédération Paysanne, pour qui « la crise dénoncée pendant cette journée découle d’une politique libérale assumée par les dirigeants de la FNSEA et les acteurs du négoce, rendant leur discours actuel pour le moins cynique ». C omme fin novembre 2023 à Narbonne, la manifestation vigneronne du 15 novembre 2025 à Béziers se fera sans la Confédération Paysanne, qui critique avant l’évènement les demandes portées : & ...
Ces oies contrôlent l’herbe dans les vignes mais aussi les vers de la grappe
Dans une parcelle ligérienne humide, difficile à travailler, le clos des Quarterons confié la gestion de l’herbe à un troupeau d’oies. Avec un bénéfice tout à fait inattendu. C ’est un lieu qui porte bien son nom : la ferme des Fontaines. Un lieu humide de 9 ha, appartenant au Clos des Quarterons et composé de 4 ha de vignes d’un seul tenant, de prairies, d’agroforesterie et de pièces d’eau. Jean-François (dit Jeff) Roit-Lévêque avait les pires difficulté ...
Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
