Domaine Castello di PotentinoJaspidem Rosato di Sangiovese
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jaspidem Rosato di Sangiovese du Domaine Castello di Potentino de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Jaspidem Rosato di Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jaspidem Rosato di Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Jaspidem Rosato di Sangiovese
Le Jaspidem Rosato di Sangiovese du Domaine Castello di Potentino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, rôti de porc aux pruneaux ou côtes de porc à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Jaspidem Rosato di Sangiovese du Domaine Castello di Potentino
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jaspidem Rosato di Sangiovese du Domaine Castello di Potentino sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Castello di Potentino
Le Domaine Castello di Potentino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Caractère
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
