Domaine CinzanoGran Collezione Spumante Dry
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Gran Collezione Spumante Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Collezione Spumante Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Collezione Spumante Dry
Le Gran Collezione Spumante Dry du Domaine Cinzano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, gigot de sept heures ou crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Gran Collezione Spumante Dry du Domaine Cinzano
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Collezione Spumante Dry du Domaine Cinzano sont 0
Informations sur le Domaine Cinzano
Le Domaine Cinzano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
