Domaine DianellaMaria Vittoria and Ottavia Rosato Ancestrale
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Maria Vittoria and Ottavia Rosato Ancestrale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maria Vittoria and Ottavia Rosato Ancestrale
Les accords mets et vins originaux avec le Maria Vittoria and Ottavia Rosato Ancestrale
Le Maria Vittoria and Ottavia Rosato Ancestrale du Domaine Dianella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, escalope de veau au marsala ou carbonades flamandes traditionnelles.
Détails et informations techniques sur le Maria Vittoria and Ottavia Rosato Ancestrale du Domaine Dianella
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maria Vittoria and Ottavia Rosato Ancestrale du Domaine Dianella sont 2017, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Dianella
Le Domaine Dianella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
