Domaine Duca di SaragnanoL'Opera
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Nero d'Avola, le Primitivo et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du L'Opera du Domaine Duca di Saragnano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Opera de Domaine Duca di Saragnano de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Opera du Domaine Duca di Saragnano de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du L'Opera
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Opera
Les accords mets et vins originaux avec le L'Opera
Le L'Opera du Domaine Duca di Saragnano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le L'Opera du Domaine Duca di Saragnano
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Opera du Domaine Duca di Saragnano sont 2013, 2018, 2017, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Duca di Saragnano
Le Domaine Duca di Saragnano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
