Domaine Tenuta Il FaggetoDiavoletto Sangiovese di Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Diavoletto Sangiovese di Toscana du Domaine Tenuta Il Faggeto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diavoletto Sangiovese di Toscana de Domaine Tenuta Il Faggeto de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Diavoletto Sangiovese di Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diavoletto Sangiovese di Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Diavoletto Sangiovese di Toscana
Le Diavoletto Sangiovese di Toscana du Domaine Tenuta Il Faggeto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Diavoletto Sangiovese di Toscana du Domaine Tenuta Il Faggeto
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diavoletto Sangiovese di Toscana du Domaine Tenuta Il Faggeto sont 2017, 0, 2011
Informations sur le Domaine Tenuta Il Faggeto
Le Domaine Tenuta Il Faggeto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
