Domaine Il PoggioMontecarlo Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Montecarlo Rosso du Domaine Il Poggio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montecarlo Rosso de Domaine Il Poggio de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Montecarlo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montecarlo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Montecarlo Rosso
Le Montecarlo Rosso du Domaine Il Poggio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou osso buco à la milanaise.
Détails et informations techniques sur le Montecarlo Rosso du Domaine Il Poggio
Découvrez le cépage: Sousão
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fermes et à la bouche puissante à l'acidité élevée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, violette et notes minérales. Composante traditionnelle du Porto vintage et des grands rouges du Douro DOC, aussi des Vinho Verde rouges du Minho. Cépage noir portugais autochtone (couleur DB ici notée blanc, en réalité noir), identique au Vinhão et au Sousón galicien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montecarlo Rosso du Domaine Il Poggio sont 0
Informations sur le Domaine Il Poggio
Le Domaine Il Poggio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
