Domaine Matteo CorreggiaLa Val dei Preti Roero Arneis

Vin blanc de Roero au Piémont en Italie

4.1

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.

Le La Val dei Preti Roero Arneis du Domaine Matteo Correggia est un vin blanc de la région de Roero au Piémont.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du La Val dei Preti Roero Arneis du Domaine Matteo Correggia

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le La Val dei Preti Roero Arneis de Domaine Matteo Correggia de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Minéral & naturel

Boisé

Fermenté (levuré)

Au nez le La Val dei Preti Roero Arneis du Domaine Matteo Correggia de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Accords mets et vins avec du La Val dei Preti Roero Arneis

Les accords qui marchent parfaitement avec le La Val dei Preti Roero Arneis

Les accords mets et vins originaux avec le La Val dei Preti Roero Arneis

Viande mijotée

Pâtes

Le La Val dei Preti Roero Arneis du Domaine Matteo Correggia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, la soupe corse ou purée à la tome de chastillon.

Détails et informations techniques sur le La Val dei Preti Roero Arneis du Domaine Matteo Correggia

Domaine

Domaine Matteo Correggia

Vigneron

Matteo Correggia

Cépages

Arneis

Région/Appellation

Roero

Grande région viticole

Piémont

Pays

Italie

Style de vin

Blanc

Alcool

13°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.