Domaine San Giovanni di PeriniConte Mangesa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Conte Mangesa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine San Giovanni di Perini
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Conte Mangesa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Domaine San Giovanni di Perini de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Conte Mangesa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conte Mangesa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Conte Mangesa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Le Conte Mangesa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine San Giovanni di Perini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, quiche à la crème et au thon ou petits croissants au saumon fumé (toast apéritif).
Détails et informations techniques sur le Conte Mangesa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine San Giovanni di Perini
Découvrez le cépage: Gamay blanc
Blancs souples et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire) et fleurs blanches. Profil beaujolais discret. Aujourd'hui rare, cultivé en quantité confidentielle dans le Beaujolais et le Mâconnais, participe à des cuvées artisanales confidentielles. Mutation à pellicule blanche du Gamay noir, plus connu sous le nom de Gamay Blanc Gloriod, obtenu par Henri Gloriod au XXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conte Mangesa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine San Giovanni di Perini sont 0
Informations sur le Domaine San Giovanni di Perini
Le Domaine San Giovanni di Perini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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