Domaine Villa a SestaRipaltella Chianti Colli Aretini
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ripaltella Chianti Colli Aretini du Domaine Villa a Sesta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ripaltella Chianti Colli Aretini de Domaine Villa a Sesta de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ripaltella Chianti Colli Aretini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ripaltella Chianti Colli Aretini
Les accords mets et vins originaux avec le Ripaltella Chianti Colli Aretini
Le Ripaltella Chianti Colli Aretini du Domaine Villa a Sesta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, osso bucco ou filets de dinde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Ripaltella Chianti Colli Aretini du Domaine Villa a Sesta
Découvrez le cépage: Rondinella
Rouges légers et fruités, à la robe claire, aux tanins discrets et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, épices douces et notes herbacées. Compagne fidèle de la Corvina dans les assemblages typiques de la Valpolicella : Bardolino DOC frais et glouglou, Valpolicella DOC, Amarone DOCG concentré et Recioto DOCG liquoreux. Cépage productif autochtone de Vénétie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ripaltella Chianti Colli Aretini du Domaine Villa a Sesta sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Villa a Sesta
Le Domaine Villa a Sesta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chianti Colli Aretini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti Colli Aretini
Sous-zone DOCG du Chianti province d'Arezzo (Toscane orientale, vallée de l'Arno jusqu'à 300 m, sols argilo-calcaires moins complexes que sous-zones voisines, climat méditerranéen aux étés chauds et hivers doux) : Sangiovese signature en rouge roi (≥70 %) — profil au corps plus léger et acidité supérieure à la moyenne Chianti, cerise fraîche et violette. Canaiolo et Colorino autochtones en compléments, Cabernet Sauvignon et Franc, Trebbiano et Malvasia blancs autorisés en accessoires.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
Actualités liées à ce vin
Francesco Cosci nommé chef sommelier de l’hôtel Bristol à Paris
L’émotion du vin comme fil conducteur Sommaire L’émotion du vin comme fil conducteur Le Bristol Paris a annoncé cette semaine la nomination de Francesco Cosci au poste de Directeur de la Sommellerie. L’Italien succède à Baptiste Gillet-Delrieu. Cette arrivée marque une nouvelle étape pour l’institution du Faubourg Saint-Honoré, qui confie au meilleur sommelier d’Italie 2023 […]
...Route des vins – Italie – De la Toscane à l’Adriatique
La Toscane, ses villes d’art et ses paysages si typiques, douces collines coiffées de villages fortifiés … Rome.. capitale à bien des titres … l’Ombrie et son passé … Les Marches entre mer et vertes collines : lieux magiques où règnent en beauté la culture et la nature, mais aussi terroirs dans lesquels la tradition […]
...Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Le mot du vin: Sirupeux
Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.
