Domaine Azienda Vinicola StellaAlto Bricco Chianti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alto Bricco Chianti du Domaine Azienda Vinicola Stella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alto Bricco Chianti de Domaine Azienda Vinicola Stella de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Alto Bricco Chianti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alto Bricco Chianti
Les accords mets et vins originaux avec le Alto Bricco Chianti
Le Alto Bricco Chianti du Domaine Azienda Vinicola Stella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), rôti de veau à la crème de moutarde ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Alto Bricco Chianti du Domaine Azienda Vinicola Stella
Découvrez le cépage: Jaoumet
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alto Bricco Chianti du Domaine Azienda Vinicola Stella sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Azienda Vinicola Stella
Le Domaine Azienda Vinicola Stella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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