Domaine Valli UniteRosatea
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosatea du Domaine Valli Unite de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou fraises et parfois aussi des arômes d'abricot, fraises des bois ou orange.
Accords mets et vins avec du Rosatea
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosatea
Les accords mets et vins originaux avec le Rosatea
Le Rosatea du Domaine Valli Unite s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, daube niçoise ou poulet rôti en cocotte au four.
Détails et informations techniques sur le Rosatea du Domaine Valli Unite
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosatea du Domaine Valli Unite sont 2017, 2008
Informations sur le Domaine Valli Unite
Le Domaine Valli Unite fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Finesse
Qualité d'un vin délicat et élégant.
