Domaine Italo CesconVino dell'Amicizia Friuli Grave Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Vino dell'Amicizia Friuli Grave Pinot Grigio du Domaine Italo Cescon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vino dell'Amicizia Friuli Grave Pinot Grigio de Domaine Italo Cescon de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vino dell'Amicizia Friuli Grave Pinot Grigio du Domaine Italo Cescon de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vino dell'Amicizia Friuli Grave Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino dell'Amicizia Friuli Grave Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Vino dell'Amicizia Friuli Grave Pinot Grigio
Le Vino dell'Amicizia Friuli Grave Pinot Grigio du Domaine Italo Cescon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou faisan rôti.
Détails et informations techniques sur le Vino dell'Amicizia Friuli Grave Pinot Grigio du Domaine Italo Cescon
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vino dell'Amicizia Friuli Grave Pinot Grigio du Domaine Italo Cescon sont 2018, 2017, 2014, 2010 et 2019.
Informations sur le Domaine Italo Cescon
Le Domaine Italo Cescon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Friuli Grave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Grave
La région viticole du Friuli Grave se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Italo Cescon et le Domaine Italo Cescon y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Grave sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Grave révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de pêche blanche, fromage ou fruits à noyau.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
