Domaine J Faria & Filhos5 Five Years Old Medium Sweet
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Structure gustative du 5 Five Years Old Medium Sweet du Domaine J Faria & Filhos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 5 Five Years Old Medium Sweet de Domaine J Faria & Filhos de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 5 Five Years Old Medium Sweet du Domaine J Faria & Filhos de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du 5 Five Years Old Medium Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le 5 Five Years Old Medium Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le 5 Five Years Old Medium Sweet
Le 5 Five Years Old Medium Sweet du Domaine J Faria & Filhos s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de flan pâtissier traditionnel ou bananes rôties au jambon cru.
Détails et informations techniques sur le 5 Five Years Old Medium Sweet du Domaine J Faria & Filhos
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 5 Five Years Old Medium Sweet du Domaine J Faria & Filhos sont 2017, 2011
Informations sur le Domaine J Faria & Filhos
Le Domaine J Faria & Filhos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeira
La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
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