Domaine Joao Portugal RamosSmart Dog Pingo's Edition White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Smart Dog Pingo's Edition White du Domaine Joao Portugal Ramos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Smart Dog Pingo's Edition White de Domaine Joao Portugal Ramos de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Smart Dog Pingo's Edition White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Smart Dog Pingo's Edition White
Les accords mets et vins originaux avec le Smart Dog Pingo's Edition White
Le Smart Dog Pingo's Edition White du Domaine Joao Portugal Ramos s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, welsch du nord ou couteaux en persillade.
Détails et informations techniques sur le Smart Dog Pingo's Edition White du Domaine Joao Portugal Ramos
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Smart Dog Pingo's Edition White du Domaine Joao Portugal Ramos sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Joao Portugal Ramos
Le Domaine Joao Portugal Ramos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
