Domaine J. QuastanaL'Insurgé
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Insurgé du Domaine J. Quastana de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou bubblegum.
Accords mets et vins avec du L'Insurgé
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Insurgé
Les accords mets et vins originaux avec le L'Insurgé
Le L'Insurgé du Domaine J. Quastana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four).
Détails et informations techniques sur le L'Insurgé du Domaine J. Quastana
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Insurgé du Domaine J. Quastana sont 2015, 2018, 2014, 2013 et 2008.
Informations sur le Domaine J. Quastana
Le Domaine J. Quastana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
