Domaine J. RochioliEstate Grown Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Estate Grown Sauvignon Blanc du Domaine J. Rochioli est dans le top 80 des vins de Russian River Valley.
Structure gustative du Estate Grown Sauvignon Blanc du Domaine J. Rochioli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Grown Sauvignon Blanc de Domaine J. Rochioli de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Grown Sauvignon Blanc du Domaine J. Rochioli de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Estate Grown Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Grown Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Grown Sauvignon Blanc
Le Estate Grown Sauvignon Blanc du Domaine J. Rochioli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, quiche aux épinards et au chèvre ou les cannellonis de mymy.
Détails et informations techniques sur le Estate Grown Sauvignon Blanc du Domaine J. Rochioli
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Grown Sauvignon Blanc du Domaine J. Rochioli sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine J. Rochioli
Le Domaine J. Rochioli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
